꽈리고추찜 만드는 법 입안이 개운

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체리츄-츄-츄-무 저희집 남편의 최애반찬인데, 정말 이건 정기적으로 만들어 먹는 반찬인가봐요.요즘은 칠레 고추 못지않게 맵기 때문에 잘 쪄서 여러 가지 양념에 버무려두면 얼큰하기 때문에 입 안이 상쾌해집니다.기분좋은 매콤달콤함이랄까

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NH농협은행은 150명 규모의 5급 신규직원 채용 지원서 접수를 전날 마감했다고 7일 밝혔다. 올해 상반기 정부가 지급한 전기차 보조금 중 40% 이상이 특정 외국계 회사 전기차에 지급돼 형평성 논란이 일고 있다. 가수 방탄소년단(BTS) 소속사 빅히트엔터테인먼트가 공모주 청약에 흥행돌풍을 일으키면서 2대 주주인 넷마블도 돈방석에 앉게 됐다. 메르세데스-벤츠가 지난 8월 BMW에 빼았겼던 국내 수입차 판매 1위 자리를 한 달만에 탈환했다. 태풍 장마 등의 영향으로 작년보다 60% 넘게 폭등한 배춧값이 이달 중순부터 내려갈 전망이다. 걸그룹 소녀시대 멤버 권유리씨(31)가 상업용 부동산을 매입하며 건물주 대열에 합류했다.

일반 고추와는 달리 표면이 쭈글쭈글해요.일반 고추는 아삭아삭한 맛을 즐긴다면, 페리는 생식으로 먹는 것보다 볶음이나 조림으로 사용하기에 더 좋습니다.비타민, 철, 인 함유량도 높고 카로틴을 다량 함유하기 때문에 녹색채소로서의 이용가치도 높습니다.얼큰하고 매콤한 고추조림 만드는 법을 소개합니다.​​

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슈퍼에서 산 풋고추 내가 간 곳은 식재료 마트라서… 고추의 양도 직접 골라서 구입할 수 있습니다.~어떤 반찬도 대량 생산하는 것이 별로 좋아하지는 않고 1~2끼 정도밖에 못 먹량으로 구입했습니다.약 2것 정도의 양일 거예요.​​

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수도꼭지를 하나씩 다 빼줘요.​​

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수도꼭지를 뗀 것은 흐르는 물로 깨끗이 헹구어 냅니다.그리고 물기를 탁탁 두드려주세요.​​

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보시면 아시겠지만 모양도 크기도 제각각이었습니다.특히 이런 아이는 너무 길어서 먹기가 부담스럽더라구요.길이가 긴 것은 가위와 칼로 어슷썰어 먹기 좋은 크기로 준비합니다

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비닐 팩의 준비. 튀김 가루나 밀가루가 있으면 2숟가락 정도 비닐 팩에 넣어 주고, 손질한 재료를 모두 넣은 후 ​ ​

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공기를 넣고 입구를 빙글빙글 돌려 밀폐합니다.그럼 입구를 잡고 상하로 대롱대롱 몇 번 해 주면 전체적으로 밀가루 옷을 골고루 칠할 수 있는 거죠.​​

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물을 보글보글 끓여서 김이 오른 찜통에 밀가루 옷을 입힌 것을 모두 넣습니다.​​

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뚜껑을 닫고 쪄주면 되는데요.이 때 찌는 시간은 마음대로~^^고추에 못지않은 아픔을 자랑하고··· 매운 맛을 좋아한다면, 살짝만 찌면 좋고 약 5분 정도 더 쪄서 오면, 식감은 조금 찐보다는 부족을 어느 정도 매운 맛이 줄어들고 먹는 것이 편했어요.나는 약 5분간 쪄서 주었습니다.​​

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중간에는 한번 뚜껑을 열고 집게로 위아래 위치를 바꿔가며 쪄 주면 좋다.밀가루나 밀가루 생분이 보이지 않게 하려면 찌기 전에 가볍게 물기를 뿌려 주면 좋습니다.​​

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찌는 동안 양념을 만들어 볼게요.밥 반찬이라 짜게 만들어 봤어요.비율은

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잘 찐 고추/추는 볼에 넣고 한 숨 식히고 양념장을 다 넣어 가볍게 버무리면

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입안이 시원해지는 고추찜법의 완성입니다.​​

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이렇게 빨갛게~ 맛있게 버무리면 하나 찍어볼까? 엄청난 집안싸움을 하게 됩니다. 위가 앞이 안되서 맨입에 매운걸 생각하듯 먹을 수 없는것이 슬퍼…ᄏ

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이렇게 반찬 입부로 들고 먹으면 1,2끼 정도는 반찬으로는 괜찮습니다.만들어 놓으면 남편의 젓가락이 빨리 되므로 우리는 2끼 정도로 다 끝이라구요.​​

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흰쌀밥 위에 쭉쭉 뿌려 먹으면 꿀맛~ 맵고 은근히 젓가락이 가는 반찬입니다.​​

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입맛을 돋우는 반찬은 뭐가 좋을까? 고민되시면 만들어서 드셔보세요.기름진 음식을 많이 먹게 되는 설날에 반찬으로 만들어도 되겠네요.

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지난 주말 트위터를 비롯한 미국의 소셜미디어에는 에이미 코니 배럿 연방대법관 지명자의 자녀 7명의 사진이 여러 차례 올라왔다. 힙합 가수 드레이크는 2011년 내놓은 모토(The Motto)라는 곡에서 가슴에 박히는 한 줄 가사로 미국 1020세대를 대변했다. 재택근무가 늘면서 줌(Zoom)을 이용한 화상회의 참석으로 인한 피로를 호소하는 분들이 많습니다. 코로나19로 언택트 라이프스타일이 일상화되면서 당장 매출이 감소하는 상점들의 위기감이 커지고 있다. 모로코의 주식은 코브즈(홉스)라는 빵이다. 당나라 황제 현종과 양귀비의 비극적인 사랑은 시인 백거이의 장한가(長恨歌) 속에 활짝 핀 배꽃 한 줄기가 봄비에 젖는 모습으로 묘사되어 있다.