엄지의제왕 간에 좋은 자연발효사과식초 만들기(시판식초X) 알아봐요

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간에 쌓인 지방 빼는 법=사과식초 만들기

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유리병에 사과를 충족할 때, 가스가 발생하기 때문에 병의 90%정도만 사과를 메운다.

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사과의 2/3정도가 잠기도록 물을 메운다.

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설탕을 넣으면 다른 잡균 증식에도 영향을 주기 때문.빨리 발효시키고 싶을 때만 설탕을 티스푼으로 숟가락 정도 넣고 넣지 않는 게 좋다는 뉘앙스.

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보관할 때는 2일 동안 뚜껑을 조금 열고 산소가 원활하게 들을 수 있게 해야 한다.효모가 증식할 수 있도록

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처음 발효할 때 효모균 증식을 해야 하는데 산소가 필요하다.그러니까 약 2일 저으면 산소가 더 잘 들어 것이다.

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2~3주에 알코올 발효를 하고 있다.그 외의 산소가 없는 것이 좋습니다만, 가스가 조금 나올 수 있을 정도로 뚜껑을 아주 조금!

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그물을 통해서 삭제하고 물만 넣어 다시 3~5주 발효시킨다.이때 아세트산 발효가 일어나는 기간.

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소요 시간은 2개월.

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그럼 사과식초를 먹는 방법은?

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아침 공복에 헌티스푼을 물에 희석시켜 마신다.

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위산이 많이 나오는 사람의 경우 소화에 부담이 될 수 있으므로 피하는 것이 좋다.

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지금, 만들러 갑니다.지방간에 좋은 음식간에 쌓인 지방을 빼는 방법 사과식초 레시피 자연발효 사과식초 먹는 방법