옥상텃밭 깻잎기르기 깻잎효능 .

깻잎기르기 옥상텃밭 깻잎효능

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들깨씨는 흰들깨와 검정들깨가 있다

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2016년 6월 6일씨를 많이 뿌렸는데 새가 먹었는지딸랑 한개 올라오고 있었다

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6월 13일

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6월 21일옥상텃밭에 작물은 항상 벌레, 달팽이, 새들과사이좋게 나누어 먹는다^^

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7월 14일이제 제법 많이 자랐다

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딴 깻잎을 쪄 먹었다4분정도 쪄 주면 된다찐 깻잎에 양념장을 만들어 한쌈^^

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한개 밖에 안 자랐지만풍성하게 잘자라 여름에서 가을까지따 먹기에 부족하지 않았다일당 백 ^^

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깻잎효능칼로리 29kcal (100g)성질ㅡ따뜻하고 맵다칼륨과 칼슘 등의 무기질이 풍부찬 기운을 몰아내고 땀이 나게 하며 건위작용과중초를 넓혀 기운을 활발하게 하며 독을 해독(중초란ㅡ위(胃)의 속에 있어서 음식의 흡수, 배설을 맡는육부(六腑)의 하나로 심장에서 배꼽 사이의 부분을 가리킴.위(胃)의 상부는 상초(上焦), 방광의 상부는 하초(下焦)임)풍한으로 인한 감기증상으로 인해 콧물이흐르거나 기침, 재채기 등이 있을 때 효과(풍한이란ㅡ풍사(風邪)와 한사(寒邪)가 겹친것을 말한다일반적으로 풍한사가 표(表)에 침범하면 위양(衛陽)을 상하기때문에 바람을 싫어하고 오한이 나면서 열이 나고 머리와온 몸이 아프며 코가 막히고 기침과 재채기가 나며 혀에흰 설태가 끼고 맥박 상태가 부(浮)한 증상이 나타난다.)위가 차서 소화가 잘 되지 않고 더부룩하고배에서 소리가 나고 설사를 하는 증상에 효과꽃게를 조리할 때 넣으면 향이 좋고 게의 독을없애주는 역할을 한다임산부의 태동불안이나 각기병에 효과깻잎 안에 있는 파이톨은 암세포만 찾아가서제거 시키고, 병원성 대장균과 같은 세균을제거하여, 인체의 면역기능을 강화시키므로결국 항암 및 면역력을 증강시키는 작용을 한다궁합음식쇠고기 (쇠고기는 비타민 A, C가 거의 들어있지 않고 콜레스테롤이 높은데 깻잎에는쇠고기에는 없는 비타민 A, C가 많이 함유되어있고, 깨에서 추출한 식물성 기름과 함께먹으면 콜레스테롤이 증가하는 것을 예방해주므로 쇠고기와 깻잎은 최상의 궁합이다.)다이어트열량이 낮은 편이며, 식이섬유소가포만감을 준다.피부 미용(비타민 A와 C가 풍부하여 피부 미용에 좋다.)명의별록기운을 아래로 내리고 중초와 한기 치료전남본초땀을 나게 하고 상풍으로 인한 두통을 치료가래를 없애고 천식을 치료본초강목기운을 활발하게 하여 중초를 넓히고 가래를없애 폐의 기운이 잘통하게 하며 혈을 조화롭게하고 중추를 따뜻하게 하며 통증을 완화하고천식을 멈추게 하며 안태작용이 있다주의사항풍열감기나 몸이 허약하여 땀이 많은사람들은 주의하여야 하며 장기 복용하는것도 좋지 않다

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깻잎순으로 깻잎순 볶음을 해먹었다살짝 데쳐 씻어 물기를 꼭 짜고

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매실ᆞ집간장ᆞ다진마늘을 넣어 조물조물한뒤 후라펜에 파, 청량고추를 넣고 살짝 볶는다마지막에 들기름 살짝 깨소금 솔솔깻잎순볶음을 처음 요리해 먹었는데향이 참 좋고 맛도 좋아 몇번을 해 먹었다깻잎은 사시사철 즐길수 있으니효능도 좋고 맛도 좋은 깻잎 챙겨 드세요^^

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